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肉料理

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ダッチオーブンでスジ煮込みを作ってみた

ダッチオーブンでスジ煮込みを作ってみた

レンタルでお出ししているダッチオーブン、圧力鍋とオーブンの両方の特徴を兼ね備えて丈夫なアウトドアの万能調理器具だと思います。今回はこれでスジ煮込みを作ってみました。 材料はこんな感じです。これに、塩、醤油、砂糖、味噌が加わります。(ショウガは本来生の物が良いのですが、買い忘れたのでチューブで代用します。ゆで卵を別で作っ...

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私がキャンプ場を作り上げるまでの、困ったことや気付いたことを順次掲載していきたいと思います。
レンタル用に検討しているアウトドア用品などを紹介します。
おやじのアウトドア食生活を公開
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